non è il sapore il più importante

mi incutono sottile tristezza le macchinette domestiche automatiche per il caffè; il buono principale del caffè è che sei al bar, fuori, nel flusso del mondo; la macchinetta automatica, per quanto perfetta, è come far l’amore con la bambola gonfiabile, manca l’essenziale, quel piccolo sorso di nomade libertà