metallo

Mi rimane sempre un po’ misterioso capire se davvero tutte quelle padelle troveranno una casa. Durano anche anni, nelle cucine, nelle vite quotidiane, nei gesti frettolosi di chi cuoce in fretta due uova come nelle prolungate sapienze di chi si diletta, fra ricette ed esperimenti (a volte da riportare su un blog). Eppure tutte quelle padelle stanno lì, esposte sul banco della fiera, in attesa d’una cucina dove accasarsi. Nei pressi, ben meno effimero della fiera, il destriero bronzeo di Garibaldi. Nella possenza immobile il metallo forgiato assume la nobiltà del monumento, è metallo dal destino glorioso. Nello specchio d’acqua non distante dell’Arsenale il metallo è forgiato in guisa di navi da guerra, di cannoni. Metallo di glorie, celebrazioni, targhe, poteri sanciti dalla storia. Invece le padelle devono farcela da sole, a farsi un po’ di gloria. Una folata di salmastro dal mare mi render ancor più tipica e irresistibile la simpatia per l’accento bresciano, sonorità vocale del nord, quel nord fatto di gente avvezza alla fatica ma soprattutto, a volte anche troppo, al vino buono. Gli accenno del mio amore incondizionato per il vino di Franciacorta. Apprezza che apprezzo ma si lamenta che, con la fama, il vino buono si è fatto sempre più caro. Dieci euro, la padella, e mi assicura che, di metallo così pesante, è un affare. Non so se è un affare, ma è il mio monumento personale a questa gente poco celebrativa ma, per me, assai simpatica, con quella parlata lombarda che già tracima nel veneziano.

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meno scrivo, meglio è
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Una risposta a metallo

  1. Sara ha detto:

    sai cosa mi hanno fatto venire in mente le padelle…

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